【夕食80円/人】鶏胸肉で揚げない酢豚もどき

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節約中のななさま@777nanadayo777です。

お金が無い&面倒なので

  • 揚げずに
  • 鶏胸肉で

酢豚っぽい物を作りました!

見た目は完璧に酢豚ですね。豚ですら無いのに。

メニュー名に「何肉か?」を入れると、別の肉を使った場合に定義が難しいなぁと思います。

焼肉なら何を焼いても焼肉なので、問題ありません。

が、「鶏肉で生姜焼きを作った場合は鶏肉の生姜焼きなのか?豚肉の生姜焼き鶏verなのか?」疑問です。

 

材料

  • 鶏胸肉(醤油で下味&片栗粉)…1パック。160円くらい
  • 玉ねぎ…半分。シェアハウスにあった。
  • 人参…1/2。友達にもらった
  • ピーマン…2〜3個。プランターにできてた
  • なす…1/2。プランターにできてた
  • 醤油、お酢、ケチャップ。みりん…それぞれ大さじ2くらい
  • シャンタン…小さじ1くらい

 

作り方

①鶏胸肉を醤油につける。10分くらい

②鶏胸肉に片栗粉をつける

③肉を焼く

④野菜も入れて焼く。火を通らせる。

⑤調味料を入れて、汁がなくなるまで適当に炒める

以上!

 

まとめ:酢豚は玉ねぎが美味しいよね

肉の脂が嫌いなので、豚より鳥が好きです。

また、酢豚のメインは玉ねぎだと信じているほど肉より玉ねぎが好きです。

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ABOUTこの記事をかいた人

田舎暮らしの詩人 ななさま

どうぶつの森みたいな暮らしを目指して千葉の金谷に移住した新卒の詩人。noteとブログで生計を立てるために奮闘中。秋田出身で千葉大学18卒。収入源はアフィリエイトやライティング、note、パトロンさんなど。夏の間は秋田の実家と北海道に1ヶ月半滞在します。9月から畑を耕して半農半Xを実践します。